Pitanga

A pitanga é uma fruta típica do Brasil, de origem da mata dos estados de Minas Gerais até o Rio Grande do Sul . A pitangueira é uma árvore de pequeno porte com tronco irregular e ramificado. Suas folhas são ovais e avermelhadas quando jovens e de coloração verde-escura posteriormente. São brilhantes e apresentam aroma característico quando maceradas. Possui flores brancas e aromáticas e frutifica de outubro a janeiro.

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Especiarias - "O ouro das Índias"

As especiarias, consideradas o “ouro das Índias” são temperos ou condimentos usados nas preparações dos alimentos para proporcionar sabores diferentes e exóticos, além de auxiliar na conservação dos produtos. A canela, o gengibre e a pimenta eram produtos difíceis de obter, pelos quais se esperavam caravanas e mercadores experientes vindos do Oriente, trazendo estas preciosidades.

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