As Cores!

Dando continuidade a postagem anterior, através das cores das frutas, legumes e vegetais você conhece um pouco mais sobre eles:

Vermelho: "Viva a Vida com Fortes Emoções"

Excelentes para o coração, alimentos de polpa vermelha são ricos em licopeno, pigmento com ação antioxidante, que normalmente aparece associados a Vitamina C. Juntos colaboram na prevenção do câncer e fortalecem o sistema imunológico.

Laranja: "Passe a viver com mais intensidade"

Frutas e vegetais alaranjados ajudam na produção de energia, mantêm a saúde do coração, da visão e do sistema imunológico. Eles contêm vitamina C, antioxidante fundamental para proteção das células, e também são ricos em carotenóides.

Roxo: "Seus momentos vão ficar inesquecíveis"

Alimentos de cor roxa fortalecem a memória, diminuem os riscos de câncer, mantém a saúde da pele, nervos, rins e aparelho digestivo. Isso porque eles contêm minerais, vitamina C e também niacina (vitamina do complexo B).

Verde: "Encare todos os desafios da vida"

Alimentos de cor verde são excelentes para ossos, dentes e para a saúde dos olhos, porque são ricos em cálcio, fósforo e ferro. Promovem o crescimento, auxiliam na coagulação, na produção de glóbulos vermelhos e diminuem a fadiga mental.

Branco: "Você merece viver com paz e tranquilidade"

Controlar o colesterol e a saúde do coração são alguns dos benefícios que os alimentos de cor branca trazem. Neles encontramos vitaminas do complexo B e flavonóides, que atuam na proteção das células. Auxiliam também na produção de energia e inibem o aparecimento de coágulo na circulação.

Aproveite para aprender receitas para você utilizar frutas, legumes e vegetais.